Musik ist manchmal ein bisschen wie Essen. Es gibt Zeiten, da möchte man exquisit Speisen. Mit Vorsuppe, Hauptgang, Zwischengängen, Dessert, Käseplatte und dazu noch einem guten Wein. Dann wiederum gibt es Tage, da möchte man einfach nur solide Hausmannskost. Grünkohl mit Mettwurst oder welcher Einlage man auch immer sein Kohlherz geschenkt hat. Warum Grünkohl? Weil…